Resumo: Conservadoramente, o singular é provavelmente o mais indicado, mas eu não rejeitaria o plural como errado.
A especialista em linguística Dad Squarisi afirma:
Se o sujeito dá ideia de preço, peso, medida, valor ou quantidade, o verbo [ser] fica no singular. Não se flexiona. Por isso, diga:
- Trinta pontos é suficiente.
- Vinte reais era suficiente para pagar o almoço.
- Dois quilos é suficiente para chegar ao peso ideal.
- R$ 29 mil é suficiente para contratação de assessores de bom nível.
Mas ela faz uma importante ressalva:
Se o numeral estiver antecedido de modificador (artigo, pronome), perde o privilégio. O verbo se torna igual aos demais. Concorda com o sujeito:
- Os 28% não são suficientes.
- Quaisquer 5 mil reais são suficientes para pagar a viagem.
- Uns dois quilos a mais seriam suficientes para ele recuperar o peso.
Pessoalmente, penso que esse é um caso que, como o das diferentes concordâncias aceitáveis em frases como "A maioria das mulheres foi/foram embora", admite certa flexibilidade. Inclusive a própria descrição acima, "Se o sujeito dá ideia de [...] quantidade", parece abrir espaço para a subjetividade na aplicação da regra: se em minha cabeça "3 mil dólares" é um monte de dólares, nota sobre nota, e não meramente uma quantia, o plural pode refletir isso melhor.
E não faltam contraexemplos à prescrição acima. Por exemplo a filóloga Maria Regina Rocha escreve:
Foram suficientes dois minutos para ele compreender tudo.
Por completude, vale mencionar o caso da construção:
- 3'000 dólares é/são o suficiente.
em que temos "o suficiente", que é uma locução adverbial e, portanto, invariável, i.e., fixa, quer se use "é" ou "são" (1, 2, 3, 4).
Aqui se poderiam aplicar os argumentos e regras gerais de concordância verbal para "ser" (e.g., 5, 6, 7, 8) para determinar a conjugação do verbo, mas a prescrição que (mais) se encontra determina o uso do singular (9, 10):
- 3'000 dólares é o suficiente.